知っておいて損なし！ 小麦粉の扱い方

こんにちは！りおです

今回は

小麦粉の扱い方についてです

この記事を読めば小麦粉を

サラサラの状態にして

正しく使うことが

出来るようになります😌

小麦粉を袋からだすと 

丸いダマが出来ていますよね

実は、ダマがある状態で

料理やお菓子作りをすると

ほぼ100%

残念な出来上がりになります

作ったお菓子を食べたつもりが

ダマになっていた小麦粉が溶けだし

小麦粉をそのまた食べるという

悲惨なことになります

そんな事態を回避するためには

粉ふるいを使いましょう！

100均にも売ってます！

粉ふるいがない場合は

ボウルに小麦粉をいれ

ホイッパーで混ぜることにより

ダマが破壊され

サラサラな小麦粉になります！

今後小麦粉を扱う料理をする時は

ぜひ、小麦粉をサラサラな状態で

作ってみてください！